Ertelenen konut talebi, konut kredisi faiz indirimi sonrası tekrar canlandı. Konutder ve Sur Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Z. Altan Elmas, "Türkiye genelinde ağustos ayında 110 bin 538 adet konut satışı gerçekleşti. Bir önceki temmuz ayına göre konut satışlarında yüzde 8, geçen yılın ağustos ayına göre yüzde 5 oranında artış yaşandı" dedi.
Ağustos ayı itibariyle kamu bankalarının konut kredisi faiz oranlarını 15 yıl vadeye kadar yüzde 0.99’a indirmesi gayrimenkul sektörüne önemli bir ivme kazandırdı. Ertelenen konut talebi konut kredisi faiz indirimi sonrası tekrar canlandı. Bu gelişmeleri değerlendiren Konutder ve Sur Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Z. Altan Elmas, "Vatandaşlarımızın tekrar konuta yöneldiğini görmek hem ülke ekonomisi hem de gayrimenkul sektörü için umut verici. Yılın ikinci yarısını faiz indirimi ve yaptığımız kampanyalarla çok daha hareketli geçiriyoruz ve yılın ilk yarısında yaşadığımız düşüşü ikinci yarıda telafi edeceğiz" açıklamasında bulundu.
"BİRİNCİ EL KONUT ALIMI TEŞVİK EDİLMELİ"
'Türkiye genelinde birinci el konut satışları bir önceki temmuz ayına göre yüzde 4 artarak 40 bin 634 adet olarak gerçekleşti' diyen Altan Elmas şunları söyledi:
"2019 yılında yeni ruhsat alımlarındaki azalışı göz önünde bulundurursak mevcut konutların değeri artıyor. Maliyet artışlarının ev fiyatlarına yansıtılmadığı bu süreçte ev sahibi olmak isteyen vatandaşlarımıza tavsiyemiz bu fiyat ve oranlardan yararlanmalarıdır. Yükselen konut talebinde konut alıcılarını birinci el konut alımına yönlendirecek teşvik mekanizmalarının hızla devreye alınması gerekmektedir. Toplam satış içinde birinci el konut satışının artması inşaat sektörünü ve ülke ekonomisini hızlandıracak ve hem büyümeye hem de istihdama katkı verecektir. İnsanlarımız birinci el konutlarda yaşamaya başladıkça enerji verimliliği ve deprem tehdidine yönelik de çok ciddi bir fayda temin edilmiş olacaktır."
"ÖZEL BANKALAR FAİZLERİ KAMU BANKALARI SEVİYESİNE ÇEKMELİ"
Türkiye genelinde ipotekli satışlar önceki temmuz ayına ve geçen yılın ağustos ayına göre yüzde 160’ın üzerinde artarak 34 bin 148 adet olarak gerçekleşirken, İstanbul’da da bir önceki temmuz ayına ve geçen yılın ağustos ayına göre yüzde 100’ün üzerinde artış göstererek 4 bin 382 adete ulaştı. Özel bankaların kredi faizlerine dikkat çeken Altan Elmas, "Merkez Bankası’nın önce 25 Temmuz 2019 tarihinde, sonra da 12 Eylül 2019 tarihinde faizleri indirmesiyle konut kredisi oranlarında düşüşler başladı, bu indirimler de konut satışlarına olumlu yansıdı. Özel bankaların da konut kredisi faiz oranlarını kamu bankalarının sunduğu seviyeye getirmesi durumunda, piyasa daha da canlanacak ve lokomotif sektör olan gayrimenkul sektöründeki hareketlilik birçok sektörü olumlu etkileyecektir” değerlendirmesinde bulundu.
"YABANCIYA KONUT SATIŞINI DAHA DA ARTIRMALIYIZ"
2019 yılı ağustos ayında yabancıya konut satışı 3 bin 604 adet olarak gerçekleştiğini ifade eden Konutder ve Sur Yapı Yönetim Kurulu Başkanı Z. Altan Elmas, bu satışın daha da artırılması gerektiğini belirterek, “Türkiye genelinde ilk 8 ay toplamlarına bakıldığında, geçen yıla göre yüzde 50’nin üzerinde artış görüyoruz. 19 Eylül 2018 tarihinde yabancıya konut satışında vatandaşlık imkânının 250 bin dolara çekilmesiyle 2018 yılında yabancıya yaklaşık 40 bin konut satılmıştı. Yılsonuna kadar yabancıya konut satışında 2018 rakamını rahatlıkla geçeceğimizi düşünüyoruz. 2018 yılında Türkiye genelinde yabancıya konut satışının toplam konut satışı içindeki payı yaklaşık yüzde 3 iken bu oran 2019’un ilk 8 ayında yüzde 4’e yükseldi. Bu oranı arttırmak ve ülke ekonomisine döviz kazandırmak için sektör olarak canla başla mücadele ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Başakşehir Belediyesi, “Türkiye’nin deprem izolatörlü ilk konut projesi” olduğunu belirttiği Mavera Comfort projesini hayata geçiriyor. Başkan Yasin Kartoğlu, “Bundan sonraki süreçte bugün uyguladığımız deprem izolatörlü binalarımızın ülkemizde yaygınlaşmasını ve bu konfora ülkemizin her yerinde ulaşılmasını inşallah biz de isteriz” dedi.
Şehir hastaneleri, veri merkezleri, köprüler gibi yüksek önem arz eden yapılarda uygulanan, ‘Deprem İzolatörleri’ bir konut projesinde ilk kez Başakşehir’de uygulanacağı duyuruldu. Projenin bugün Haliç Kongre Merkezi’nde yapılan tanıtım toplantısında Başakşehir Belediye Başkanı Yasin Kartoğlu, Akyapı İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Asmalı, Makro İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Uyan, İstanbul Teknik Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Fatih Sütçü, Tokyo Üniversitesi Emekli Öğretim Görevlisi Akira Wada yer aldı.
Basın toplantısında proje ile alakalı bilgiler verilirken Başkan Yasin Kartoğlu yaptığı açıklamada, ilk defa deprem izolatörlü konut projesini sunduklarını ifade ederek, “Böyle bir şeye öncülük etmekten dolayı çok mutlu ve gururluyuz. Burada kaliteli ve konforlu binalarla ilgili bir gösterim yapmak istedik. 1999 depreminden sonra deprem yönetmeliğiyle yapılan binalar zaten depreme dayanıklı binalar. Biz de bu işi biraz daha konforlu hale getirmeye çalıştık. Bu fikri geliştiren ve bize yardımcı olan öncelikle Akira Wada hocamız aynı zamanda Japonya’da bu işin başında ve ülkemizde ise İTÜ’den Fatih Sütçü bize her türlü destekte bulundu. Bundan sonraki süreçte bugün uyguladığımız deprem izolatörlü binalarımızın ülkemizde yaygınlaşmasını ve bu konfora ülkemizin her yerinde ulaşılmasını inşallah biz de isteriz” diye konuştu.
“BAŞAKŞEHİR’İN DEPREME DAYANIKLI BİR YAPISI VAR”
Başakşehir’in depremle ilgili bir diğer avantajının da mevcut jeolojik yapısı olduğunu vurgulayan Başkan Kartoğlu, “İstanbul’un tam ortasındayız ve Başakşehir’in depreme dayanıklı bir yapısı var. Aynı zamanda modern kentleşme ile de büyüyen bir şehir. Bu modern kentleşme bizi son 3 yıl İstanbul’daki nüfusu en çok artan ilçe haline getirdi. Bu artışla mevcut emsal sistemimizi koruyarak, modern binalarla aynı anda içerisindeki yaşam kalitesini de artırmayı da öngörerek sosyal ortamlarıyla her yaş grubuna hitap edecek şekilde bir yaşam oluşturmak için çabalıyoruz” dedi.
“NORMAL YALITIMSIZ SABİT BİR BİNADA DEPREM SIRASINDA AYAKTA DURAMAZSINIZ”
İstanbul Teknik Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Fatih Sütçü ise İstanbul’da beklenen 7 şiddetindeki depremin klasik yapı ve izolatörlü yapı arasındaki deprem şiddetinin etkisiyle alakalı gelen soru üzerine, “Deprem yalıtımlı binalar depremin şiddetini yaklaşık dörtte birine düşürürler. 7 büyüklüğünü 4’e bölmeyin, o başka bir şey. Normal yalıtımsız sabit bir binada deprem sırasında ayakta duramazsınız. Koşamazsınız ve hareket etmenizde mümkün değildir. Düşünce yeteneğinizi bile kaybedersiniz. ‘Deprem yalıtımlı’ binada ayağa kalkabilirsiniz, yürüyebilirsiniz, yer değiştirebilirsiniz. Ancak masadaki bir bardak sadece küçük çaplı bir yer değişimi yapar. Yani çok küçük bir deprem gibi hissedersiniz. Hatta bazen sadece sizi uykunuzdan uyandırabilir” açıklamalarında bulundu.
DEPREM İZOLATÖRÜ, SARSINTIYI EN AZA İNDİRDİ
Konuşmaların ardından daha önce kurulan deprem simülasyon merkezinden anlık deprem izolatörlü bir binada ve klasik yapılaşmış bir binada yaşanan bir depremin provası gerçekleştirildi. İki bina aynı sarsıntıyı hissederken, klasik yapılı depreme dayanıklı binada bulunan eşyalar ve objelerin oldukları yerden düşerek veya yıkılarak tahrip olduğu ve depremin şiddetinin fazlasıyla hissedildiği gözlendi. Deprem izolatörlü binada ise depremin şiddeti yarı yarıya düşerek hissedildiği görüldü. Deprem izolatörlü binada eşyaların ve objelerinde deprem sırasında hiçbir zarar görmemesi ve yer değiştirmemesi ise izolatörün önemini ortaya çıkardı. Başakşehir Belediyesi, Makro İnşaat ve Akyapı işbirliğiyle yapılacak olan Türkiye’nin deprem izolatörlü ilk konut projesinde de bu sistemin uygulanacağı bilgisi verildi.
Öte yandan deprem izolatörlü konut projesinin tanıtım toplantısı öncesinde koronavirüs sebebiyle konuklara ve basın mensuplarına hijyen kuralları çerçevesinde dezenfektasyon işlemleri yapıldı. Toplantı sonrası ise dezenfektasyon kitleri ve maske hediye edildi.
Bölgelere göre adı değişiklik gösteren çok faydalı bir bitki olan Denizli yöresinde adı Taşkesen Otu olarak geçen bitkimiz hakkında bir çok bilgiyi paylaştığım yazımdan sonra sizlere Taşkesen Otu Turşusunun tarifini paylaşmaya karar verdim.
Yeni Paylaşacağım Tarifleri Youtube Kanalıma Abone olarak ilk siz ulaşabilirsiniz. Sosyal Medya Hesaplarımı da Takip Etmenizi Öneririm Instagram
Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşabileceğiniz gibi kendi tariflerinizide bizimle paylaşabilirsiniz. Pratik Turşu Tarifimizin son satırlarına Taşkesen Otu Turşusunu yaparken faydalanabileceğiniz bir kaç Püf Noktası paylaştık okumanızı tavsiye ederim.
TAŞKESEN OTU TURŞUSU MALZEMELERİ
750 gr kadar taze taşkesen otu 250 gr acı kuru biber 500 gr kadar tane sumak Tuz , Su 4-5 diş sarımsak
TAŞKESEN OTU TURŞUSU NASIL YAPILIR
*Kaynamakta olan 1,5 litre kadar suya taze taşkesenleri atıp 5-6 dakika haşlayınız. *Haşladığınız otun suyunu süzdürerek soğuk suya tutunuz. *Bitkinin doğal halinde var olan kekremsi tadın kalmaması için taşkesen otunun suyunu iyice sıkın. *Bitkinin doğal halinde var olan kekremsi tadın kalmaması için taşkesen otunun suyunu iyice sıkın. *Kuru biberleri haşlayın, suyunu süzdürün acılığının azalması için soğuk suyun altında durulayın. *Kaynamakta olan suya sumağı atın ve 4-5 dakika kaynatın, sumağın renk almış suyunu sücgeç yardımı ile tencereye süzün. *Süzdüğünüz sumak suyuna biberleri taşkesen otlarını , tuzu ve dövülmüş sarımsakları atın. *Birlikte 5-6 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. *Turşunuzu kuru fasulye, yeşil mercimek, etli nohut, bulgur pilavı vb. yemeklerle sıcak yada soğuk tüketebilirsiniz.
Taşkesen Otu Turşusu
AFİYET OLSUN!
TAŞKESEN OTU TURŞUSU TARİFİ VİDEOSU
Püf noktası: taşkesenler taze olmalı ve haşlandıktan sonra mutlaka suyu sıkılmalıdır. Püf noktası: Sumaktan güzel bir renk elde etmek için kaynayan suya atarak haşlanmalıdır.
Tarifini paylaştığımız Taşkesen Otu Turşu Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.
Pratik Salata tarifler serimize deniz ürünleri ile devam ediyoruz. Soslu Karides Salatası Nasıl Yapılır. Nelere dikkat etmeliyiz tüm detayları sizlerle paylaşıyoruz.
MALZEME LİSTESİ
500 gr karides
1 küçük soğan
1 küçük havuç
1 ince dal pırasa
1 kerevizin dal ve yaprağı
1 çay kaşığı tuz.
Sosu için
yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı ketçap
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
madanoz.
Salata Nasıl Yapılır?
Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve ketçapı karıştırın, bunlara sarımsağı ezerek katın.
Sirke, limon suyu, kıyılmış maydanozu ilave ederek iyice karıştırın. Soğuyan karidesleri önce kafalarını kopartıp kabuklarını zedelemeden soyun, tek sıra olarak yayvan bir servis tabağına dizin. Üzerine sosu dökerek sofraya getirin.
İsterseniz karıştırmadan sosu ayrı bir kapta söğüş karideslerin yanında servis yapabilirsiniz.
Tarifini paylaştığımız Soslu Karides Salatası Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.
Bugün ki tarifimiz Pratik Salata olan Patlıcan Ezme nasıl yapılır nelere dikkat edilmeli tüm detaylarıyla paylaşacağım.
MALZEMELER
3 orta boy patlıcan
2 diş sarmısak
4-5 adet taze ceviz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz.
NASIL YAPILIR?
Patlıcanları bir güzel közleyerek hazırlayın. Sarımsakları soyun, ince ince kıyın. Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin.
Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, sarımsak, ceviz, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Közlenmiş patlıcanı ezerek sadece sarımsaklı yoğurt veya sadece zeytinyağı ve limon ile karıştırıp sofraya getirebilirsiniz.
Bu salataya mevsiminde kıyılmış taze fındık da değişik bir tad verir.
Tarifini paylaştığımız Patlıcan Ezme Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.
Bu gün ki pratik tarifimizde bazen çocuklara yedirmekte zorlandığımız Ispanak kullanalım dedik. Ispanaklı börek nasıl yapılır detaylıca anlattığınız bu tarifimiz ile sevdiklerinize lezzetli atıştırmalıklar hazırlaya bilirsiniz.
Malzeme Listesi
6 adet yufka (hazır)
3 adet yumurta
1 şu bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Haşhaş (üzeri için)
İç Malzemeleri
Yarım kilo Ispanak
2 adet kuru soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz
Ispanaklı Börek Yapılışı
Adım - Ispanakları bol su ile yıkayalım ve sirkeli su da 5 dakika kadar bekletelim. Güzelce sirkeli sudan arındırdığımız ıspanakları ince ince doğramaya başlayabiliriz.
Adım - Soğanları küp küp doğrayalım ve derince bir tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine ıspanakları ilave edip tencerenin kapağını kapatalım ki ıspanaklarımız çok daha yumuşak olsun. Tuzunu karabiberini ilave edip fazla olmamak kaydıyla iç malzememizi tencerenin içinde karıştıralım.
Adım - Derin bir kasenin içerisine yumurtalarımızı kırıp çırpalım daha sonra yoğurt katalım ve karıştırmaya devam edelim. Homojen olması için karışımın içerisine biraz sıvı yağ ve süt ilave edip güzelce karıştıralım.
Adım - Yufkaları tezgahın üzerine seriyoruz ve eşit olacak şekilde 8'e bölüyoruz. Her parçaya yoğurt ile hazırladığımız sosu sürüyoruz. Böldüğümüz yufkaların geniş olan yerlerine hazırladığımız iç malzememizi uzunlamasına yerleştiriyoruz. Daha sonra yufkaları rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerlerini sosumuzla ıslatıp süsleme için haşhaşları serpiştiriyoruz.
Adım - Biz bu işlemleri yaparken fırınımızı önceden 180 derece olacak şekilde ısıtıyoruz. Pişme süresi marka ve modellere göre değişiklik göstereceği için üzeri kızarana kadar takipte olmakta fayda var
Artık Ispanaklı Börek servise hazırdır. Afiyet olsun. . .
Püf Noktası : Börekleriniz çıtır ve daha güzel bir renk almasını istiyorsanız üzerine maden suyu ve yumurta sarısı ile hazırlanmış karışımı sürebilirsiniz. Ayrıca üzerini süslemek için haşhaş yerine çörek otu, susam gibi farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.
Pratik yemek tariflerimizin yanında çok hoş bir tarif olan Akdeniz Salata tarifini paylaşıyoruz. Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır. Uzun yaşamın sırları arasında bulunan akdeniz muftağı ile sofranızı renklendirmeye ve sevdiklerinize sağlık dağıtmaya hazır mısınız? Öyleyse hadi başlayalım.
AKDENİZ SALATASI NASIL YAPILIR
Malzeme Listesi
2 demet Akdeniz yeşillikleri
1 demet roka
10 kurutulmuş domates
Yarım demet maydanoz
150 gr eski kaşar peynir
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı sumak
Tuz
NASIL YAPILIR?
Yeşilliklerimizi sirkeli su da beş dakika kadar bekletip temizlenmesini sağlayın daha sonra bol su ile durulayın ve kurulayın. Kurutulmuş domatesleri yıkayıp kurulayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. Peyniri jülyen doğrayın. Dolmalık fıstıkları teflon tavada kavurun. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
Kalan zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın.Yeşillikleri servis tabağına alın. Kurutulmuş domates ve soğanı ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları, fıstık ve peyniri serpiştirin. Ve Salatamız Servise hazır
AFİYET OLSUN
Pratik Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetli tariflerinizi tüm dünya bilsin.
Mersin Yöresine ait Zilli Zarife yemeği nasıl yapılır. Neler gerekir püf noktası nelerdir tüm detayları ile tarifimizde anlattık.
Malzemeler
8 tane patlıcan
200 gr. kaşar
4 adet domates
2 diş sarımsak
karabiber
tuz
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı yağ (sıvı)
Zilli Zarife Nasıl Yapılır
Patlıcanlarımızı soyalım ve yatay biçimde 4 eşit parçaya ayıralım. Kaşarımızı da aynı genişlikte bölelim.
Patlıcanları kızarmaları içi kızgın yağda biraz bekletelim, yağını süzdükten sonra kağıt havlu yardımıyla iyice yağlarından arındıralım. Lezzetini bozmamak için önceden fırınımızı 200 dereceye getirerek ısınmasını sağlayalım. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri rendeleyelim.
Sos tenceremizi alalım domatesle beraber sarımsaklarımızı atalım, domatesler eridikten sonra baharatlarımızı ekleyip b eklemeye alalım.
Fırınımızın içerisine hazırladığımız patlıcanları yan yana alalım ve üstüne kaşarlarımızı koyup kat kat haline getirene kadar sürekli devam ederlim.
Patlıcan katlarını bitirdikten sonra domatesli sosumuzu patlıcanlarımızın üstüne dökelim. Kaşarlarımızı eritene kadar pişmeye bırakalım .
Kaşarları erttikten sonra maydanoz ve daha öncesinde hazırladığımız rende kaşarı ile üzerini süsleyerek servise hazır hale getirelim.
Afiyet Olsun
Pratik Zilli Zarife Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.
Pratik Tariflerin yanında hem sofranıza hem de lezzetinize katkı sunacak olan Karşık Salata Tarifi ile hünerlerinizi eşinize dostunuza sergileyebilirsiniz.
Salatamızı yapmaya başlamadan önce malzeme listemizi kontrol edelim. Elimizde olmayan malzemeleri tedarik edemiyorsak alternatifleri ile salatamızı renklendirebilir ve lezzetlendirebiliriz.
Malzemeler
2 adet domates
2 adet salatalık
5-6 yaprak marul
4-5 adet taze soğan
200 gram karnabahar
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz
Karışık Salata Nasıl Yapılır?
Domatesler ayıklanır, yıkanır kabukları çok ince soyulur ve küp doğranır. Salatalık yıkanır kabukları çok ince soyulur ve küp doğranır. Marul yaprakları yıkanır ve elle ufak parçalara ayrılır. Karnabahar ayıklanır yıkanır ve elle küçük parçalara ayrılır.
Taze soğanlar ayıklanır, yıkanır ve ince doğranır. Tüm malzemeler derin bir kâse içinde karıştırılır. Üzerine limon suyu ve yağ gezdirilir. Salata tabağına alınarak süslenir. Tuz yemek sırasında serpilir.
Pratik Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Pratik meze tarifleri düşünürken aklımıza et yemeklerinin yanına çok yakışacak Beşamel Soslu Patlıcan Püresi Tarifi geldi. Tabiki hemen paylaşarak bu lezzetli mezeyi sizlerle buluşturmaya karar verdik.
Beşamel soslu Patlıcan Püresi Malzemeleri
1 kg patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Nasıl Yapılır?
Patlıcanlar yıkanıp kurulanır. İçlerinin iyi ve çabuk pişmesi için birkaç yerinden delinir. Fırında, ızgarada veya ocak üzerinde içleri yumuşayana kadar pişirilir(közlenir)
Közlenen patlıcanların kabukları temizlenir. Çatal yardımı ile ezilir ve un tereyağında un kokusu gidene kadar kavrulur.Süt yavaş yavaş una ilave edilerek beşamel sos hazırlanır. Beşamel sos ile patlıcan ezmesi karıştırılır. Izgara et, balık ve tavuk yanında servis yapılır.
Pratik Soslu Patlıcan Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz.
Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Pratik Yemek Tariflerimizin yanında hoşunuza gidecek güzel bir salata tarifi düşündük. Aklımıza gelen sağlıklı Pırasa Salatası Tarifi ile sofralarınızı şenlendirmeye karar verdik.
Salata Tarifi için gerekli malzemeleri saymakla işe başlayabiliriz.
Malzemeler
-1 kilogram pırasa gövdesi(yeşil yapraklar hariç) - 2 adet yumurta - ½ bağ maydanoz - 1 kahve fincanı zeytinyağı - 3 diş sarımsak - 1 adet limonsuyu ve tuz
Pırasa Salatası Tarifi
Nasıl Yapılır?
Pırasa gövdelerini ayıklayıp, temizledikten sonra kare prizma şeklinde doğranır. Geniş bir tencerede bir miktar su eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Servis tabağına yerleştirilir.
Yumurta katı olarak haşlanır, sarısı ayrı beyazı ayrı rendelenir. Maydanozlar ayıklanır yıkanır ince kıyılır. Sarımsaklar tuz ile iyice ezilir, yağ ve limon suyuna karıştırılır. Pırasaların üzerine gezdirilir.Rendelenmiş yumurta sarısı, akı ve kıyılmış maydanoz ile salatanın üzeri süslenir.
Pratik Pırasa Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Tatlıya hayır diyemeyenler için Pratik tatlı olarak tavsiye edeceğim Tahinli Balkabağı tarifi ile püf noktası açıklamasıyla karşınızdayım.
Tarifimiz için gerekli olan malzeme listesi ile işe başlaya biliriz. Püf noktası ile ilgili yazımız sayfanın sonunda mutlaka okuyun.
Malzemeler
1.5 kg soyulmamış balkabağı
350 gr şeker
Tahin
[post_grid id='2027']
Nasıl Yapılır?
Kabakları soyup temizleyin ve irice dilimleyin. Üstlerine şekeri gezdirin. Altı kısık şekilde biraz su salana kadar ocakta tutun. Sonra ateşin altını açın, bir 5 dakika o şekilde pişirdikten sonra kısık ateşte yarım saat daha kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişirme işlemi bittikten sonra tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan balkabaklarını servis tabaklarına diziyoruz ve üzerine tenceremizde kalan şekerli suyu gezdiriyoruz.
Cevizli ve ya fındıklı yapılan bu tatlıyı biz farklı bir lezzet elde etmek için tahinden faydalandık. Servis tabağına aldığımız balkabaklarının üzerinden arzu ettiğiniz miktarda tahini ( kişi başı 2 yemek kaşığı ) gezdirerek hem süslenmiş hem de uzun süre unutulmayacak bir tat elde etmiş olacaksınız.
Püf Noktası: Soğuyan kanalların üzerine döktüğümüz şerbet kıvamındaki şekerli su ile hem lezzet vermiş oluyoruz hemde kabaklarımızın albenisini arttırmış oluyoruz.
